Kuinka kerätä kananmunia
Kananmunat: ruoki itseäsi ja perhettäsi koko elämän ajan
Syömisen lisäksi kanat ovat tunnetuimpia munivista. Nämä munat palvelevat monia tehtäviä, jotka vaihtelevat proteiinin lähteestä ihmisille uusien poikasten kuoriutumiseen, joista kasvaa kanoja (toinen proteiinin lähde).
Terveiden munien keräämiseen on otettava huomioon esimerkiksi se, millaista kananrehua annat kanoille, hygieniaa ja kuinka usein keräät munia. Usein viljelijöillä on ongelmia munien poimimisessa; Tästä syystä tämä artikkeli on jokaisen siipikarjankasvattajan pakollinen lukeminen.
Kuinka monta munaa kanat munivat päivässä?
Kuuden kuukauden iästä alkaen naaraskanat (kanat) alkavat munia urospuolisten kanojen kanssa tai ilman. Vaikka ensimmäisellä munitulla munasarjalla voi olla pehmeitä kuoria tai hauskoja muotoja, seuraavat munat ovat yleensä normaaleja.
Normaaleissa olosuhteissa kanan tulisi munimaan vähintään yksi muna päivässä. Tekijät, kuten ravitsemus, genetiikka ja niin edelleen, voivat vaikuttaa siihen, kuinka usein se munii. Kalsiumia tarvitaan kananrehussa kovakuoristen munien tuotannon varmistamiseksi.
Aiheeseen liittyvä: Parhaat oppaat kanojen kasvattamiseen
Milloin minun pitäisi kerätä kananmunat?
Kanat munivat yleensä klo 11.00 tai ennen sitä, joten paras aika kerätä munat on aamulla, jotta ne eivät likaannu tai rikkoudu. Rutiinitarkastus iltaisin on suositeltavaa erityisesti aikoina, jolloin kanat munivat eniten. Kanan tiedetään rikkovan ja syövän munia joskus, joten älä unohda tarkistaa ja kerätä munia säännöllisesti.
Kuinka kerään kananmunat?
Kananmunat tulee kerätä muovisiin munakaukaloihin tai muovikoriin, jotka on helppo puhdistaa ja desinfioida.Sellaisten astioiden käyttö, joita ei voida puhdistaa helposti, edistää lian kerääntymistä erityisesti munien pinnalle. Metallisäiliöitä ei suositella, koska ruostuessaan ne voivat tahrata munat. Vältä myös liian monta munakerrosta yhdessä astiassa, jotta ne eivät halkeile tai rikkoudu.
Edellä mainittujen lisäksi pidä kananmunien ympärillä oleva lämpötila viileänä ja suhteellisen vakiona, erityisesti ennen puhdistusta. Nopea lämpötilan muutos saa munankuoren kutistumaan, ja tämän prosessin aikana se voi vetää sisään likaa ja siten saastuttaa munat.
On tärkeää pitää kananpoistot puhtaina, jotta keräämäsi munat ovat mahdollisimman puhtaita, eikä sinun tarvitse käyttää paljon aikaa niiden puhdistamiseen. Varmista, että pihan lattialla on tarpeeksi lastuja ja vaihda ne usein.
Jos kananmuna hajoaa pihassa, puhdista se välittömästi. Tavoitteena on tehdä kotista mahdollisimman puhdas, jotta myös munat voivat olla puhtaita. Munien keräämisen aikana saatat hankkia bakteereita; Muista aina pestä kätesi heti munien poimimisen jälkeen.
Kuinka puhdistaa ja säilyttää kananmunat?
Munien pitäminen puhtaana estää niitä saastumasta ja suojaa sinua sairastumiselta, kun syöt niitä. Munat voidaan puhdistaa kuivalla sienellä tai hiekkapaperilla (kuivamenetelmä) tai pestä (märkämenetelmä).
Kuivamenetelmä on kuitenkin parempi, koska se pitää bakteereja torjuvan munan suojakuoren ehjänä. Munien kuivapuhdistusmenetelmää tulisi käyttää, kun sinulla ei ole suunnitelmia säilyttää niitä jääkaapissa. Kananmunat voidaan säilyttää joko jääkaapissa tai ulkona muovikelkassa.
Johtopäätös
Se, miten ja milloin keräät kananmunat, vaikuttaa munien laatuun pitkällä aikavälillä. Munien oikea säilytys auttaa säilyttämään laadun. Toivomme, että tähän mennessä olet oppinut, kuinka munat kerätään oikein.
Tämä sisältö on kirjoittajan parhaan tietämyksen mukaan tarkkaa ja totta, eikä sen ole tarkoitus korvata pätevän ammattilaisen virallisia ja yksilöllisiä neuvoja.
